Nos pâtes sont faites à partir de farines fraîchement moulues sur meules de pierre par nos propres moulins astriés à énergie solaire. Strictement monovariétales aux blés certifiés bio et provenant de terres non-labourées en permaculture elles se distinguent par un goût subtil, reflet de la qualité nutritionnelle extraordinaire qui vous fera du bien à vous et toute votre famille.
CRISTE DI GALLO - la pasta que canta. Vendues en paquets de 400 g. Élaborées à partir de la variété ancienne de blé EINKORN (PETIT ÉPEAUTRE) provenant du Brabant Wallon en Belgique.
VENTE MINIMALE : 1 carton de 8 pièces.
VENTE EN VRAC : 5 kg.
MAFALDINE. Vendues en paquets de 350 g. Élaborées à partir de la variété ancienne de blé KAMUT de Saskatchewan provenant du Canada.
VENTE MINIMALE: 1 carton de 8 pièces.
VENTE EN VRAC : 5 kg.
PAS DISPONIBLE. RAISON: FAIBLE RECOLTE 2021.
CAMPANELLE. Vendues en paquets de 500 g. Fait à partir de TRITICUM SPELTA (ÉPEAUTRE) provenant du Brabant Wallon en Belgique.
VENTE MINIMALE: 1 carton de 8 pièces.
VENTE EN VRAC : 5 kg.
FUSILLI. Vendues en paquets de 400 g. Élaborées à partir de la variété ancienne de blé SECALE CEREALE (SEIGLE VERT) provenant du Brabant Wallon en Belgique.
VENTE MINIMALE: 1 carton de 8 pièces.
VENTE EN VRAC : 5 kg.
CAPELLI RICCI - PÄTES SÉLECTION 2020. Vendues en paquets de 250 g. Élaborées à partir de la variété ancienne de blé KAMUT provenant du Canada.
VENTE MINIMALE: 1 carton de 6 pièces.
PAS DISPONIBLE. RAISON: FAIBLE RECOLTE 2021.